Do porcji na 4 osoby naszykuj:
- 0,6 kg mielonego wieprzowego mięsa
- kartonik przecieru pomidorowego
- dwie małe cebule
- 3-4 ząbki czosnku
- czerwoną paprykę
- sól, pieprz i zioła prowansalskie/ulubione przyprawy
- paczkę makaronu spaghetti
Cebule kroimy w kosteczkę, czosnek zgniatamy na 'wyciskarce' do czosnku. Mięso razem z cebulą i czosnkiem smażymy na patelni. Dodajemy sól, pieprz i przyprawy. Gdy mięso przestanie być surowe dodajemy przecier pomidorowy. Paprykę kroimy w kostkę, wyjmując nasiona. Dodajemy ją do sosu. Zostawiamy mięso do duszenia. Gotujemy makaron (pamiętaj o posoleniu wody! Mi zdarza się zapomnieć o tym). Nakładamy na talerz makaron, polewamy sosem. Najlepiej smakuje posypane tartym serem.
Gotowanie nie jest takie trudne, trzeba tylko chcieć. Mam nadzieję, że spaghetti według przepisu mojej mamy wam zasmakuje.
Majuta
(postaram się dodać zdjęcia wzbogacające przepis. muszę tylko poczekać, aż na obiad ugotuję bolognese)
